Még nyáron találtam rá erre a receptre Chef Vikinél, kicsit bonyolítottam rajta egy kis fokhagymával. Azóta is a család nagy kedvence, rendszeresen étlapra kerül nálunk hol egy fasírt, hol sült kolbász társaságában.
Hozzávalók:
2-3 db cukkini,
10 dkg feta,
2-3 gerezd fokhagyma,
2 dl tejföl,
bors, só,
citromlé.
A fokhagymát péppé zúzzuk és kevés olajon megfuttatjuk. Beletesszük a lereszelt cukkinit, sózzuk, borsozzuk és kb. 10-15 percig pároljuk. Ezután belemorzsoljuk a fetát, hozzákeverjük a tejfölt és összerottyantjuk az egészet. Kevés citromlével ízesítjük.
2 megjegyzés:
Nagyon-nagyon örülök :-)
Viki, szuper ötlet volt!
Megjegyzés küldése